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*おかひじきとハムと海苔のナムル風*

5
ナムルの
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2019.06.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID376596

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

おかひじきって美味しいんですよ^ ^
陸の海藻と呼ばれていて、ミネラルも豊富なヘルシー食材!
アンチエイジング、美容にもオススメです♡
薬膳効果
☆おかひじき...解毒作用、解熱作用、浮腫みに

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に


ナムル ミネラル ごま 豚肉 ハム 美容 時短 ビタミン 和えもの おもてなし あと一品 おかひじき アンチエイジング サラダ 簡単 子供 風邪 海苔 ごま油 ヘルシー

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材料4人分
おかひじき 120g
ハム 50g
焼き海苔 1枚
A
ごま油・ごま 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素・砂糖・醤油 各小さじ1/2
作り方
Point!
シャキシャキ感を残すため茹で時間は1分で大丈夫です^ ^
  1. ハム→細切りにする。

    焼き海苔→ちぎる。
  2. おかひじきは塩(分量外)を入れたお湯で1分茹で、冷水にさらし水気を切り、食べやすく切る。
  3. おかひじき、ハム、焼き海苔とA

    ごま油・ごま 各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖・醤油 各小さじ1/2

    をよく和えたら出来上がり!
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