副菜

*おかひじきとハムと海苔のナムル風*

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おかひじきって美味しいんですよ^ ^ 陸の海藻と呼ばれていて、ミネラルも豊富なヘルシー食材! アンチエイジング、美容にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆おかひじき...解毒作用、解熱作用、浮腫みに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に 

材料4人分

  • おかひじき
    120g
  • ハム
    50g
  • 焼き海苔
    1枚
  • A
    ごま油・ごま
    各大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素・砂糖・醤油
    各小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ハム→細切りにする。 焼き海苔→ちぎる。

  • 1

    おかひじきは塩(分量外)を入れたお湯で1分茹で、冷水にさらし水気を切り、食べやすく切る。

  • 2

    おかひじき、ハム、焼き海苔とA ごま油・ごま各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖・醤油各小さじ1/2をよく和えたら出来上がり!

ポイント

シャキシャキ感を残すため茹で時間は1分で大丈夫です^ ^

作ってみた!

質問

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