主人が毎日食べてる朝のビビンバです^ ^ ナムルは日替わりですが、野菜をたっぷり摂れる様に^ ^ 血液サラサラ効果のスライス玉ねぎ、納豆、わかめは毎日入れます♡ 栄養満点な朝ビビンバおすすめです(*´꒳`*) 薬膳効果は手順5に♡
良く混ぜて混ぜてが美味しさのポイントです♡
大きめの丼にご飯を入れ、焼き海苔をちぎってのせます。
1の上にA ID280967おかひじきのナムルお好みで、ID280979豆もやしのナムルお好みで、ID280990オイムチム(きゅうりの和え物)お好みで、納豆お好みで、シーチキンお好みで、スライス新玉ねぎお好みで、わかめお好みで、目玉焼き1個を乗せます。
ごま油をまわしかけてコチュジャンを添えて出来上がりです^ ^
全体をよーく混ぜてお召し上がり下さい♡
薬膳効果 ◯おかひじき...消炎、解熱、解毒作用、浮腫みに、高血圧に、 ◯豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに、 ◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに、皮膚の乾燥に ◯海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に ◯わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ◯玉ねぎ...血の滞りを解消、滋養強壮に、食欲不振に、生活習慣病予防に ◯納豆...血液サラサラ効果。血栓予防、生活習慣病予防に、鬱気分の解消に ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ◯ごま油...腸を潤し便秘の解消。肌の乾燥に、食べ過ぎの腹痛に ◯唐辛子...血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進。
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)