副菜
＊茹で鶏ともやしと春雨のサラダ＊
投稿日2019/06/11
更新日2019/06/11
調理時間10分
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376655 ^ しその香りが爽やかで、美味しいですよ♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- ID376655のしっとり茹で鶏1枚
- もやし200g
- 春雨80g
- しそ10枚
- Aごま油大さじ2
- Aごま・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・酢各大さじ1
作り方
- 準
ID376655のしっとり茹で鶏→食べやすく割いておく。 しそ→千切りにする。
- 1
もやし→さっと茹でて水気を切る。
- 2
春雨袋の表示通りに茹で、冷水にさらし、水気を切る。 長い場合はキッチンバサミで切る。
- 3
ID376655のしっとり茹で鶏、もやし、春雨、しそとA ごま油大さじ2、ごま・鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・酢各大さじ1を和えたら出来上がり！
レシピID
376657
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
