Name: ＊鶏肉のぽん酢にんにく照り焼き＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 500g; 塩胡椒・酒 少々; 片栗粉 適量; ぽん酢 大さじ4; 砂糖 大さじ2; にんにくすりおろし 大さじ1; 油 適量; ブラックペッパー お好みで

2019.09.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID 380029

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

にんにくも効いて照りっと甘辛！だけどさっぱりやみつきです^ ^
ぽん酢を使うので簡単ですよ！

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料4人分

	鶏もも肉	500g
	塩胡椒・酒	少々
	片栗粉	適量
A	ぽん酢	大さじ4
A	砂糖	大さじ2
A	にんにくすりおろし	大さじ1(チューブで◎)
	油	適量
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

今回もも肉を使いましたが、鶏胸肉でも美味しいですよ^ ^

油はごま油を使っても香ばしく美味しいです^ ^

鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。

A
ぽん酢大さじ4、砂糖大さじ2、にんにくすりおろし大さじ1
は混ぜておく。
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
両面こんがり焼けたら、A
ぽん酢大さじ4、砂糖大さじ2、にんにくすりおろし大さじ1
を加え、照りが出るまでに絡めたら出来上がり！

お好みでブラックペッパーを振ります。

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