2019.09.21
分類主菜
調理時間: 10分
ID 380336
ご飯に乗せて食べてください^ ^
ご飯が進みますよ♪
レタスに包んで食べても美味しいです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豆もやし | 400g | |
豚ひき肉 | 200g | |
油 | 適量 | |
A
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酢・醤油・鶏ガラスープの素 | 各小さじ2 |
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
B
|
砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油 | 各小さじ2 |
B
|
ごま | 大さじ1 |
ブラックペッパー | お好みで |
酢・醤油・鶏ガラスープの素 各小さじ2、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1
を加えて汁気を飛ばすように炒める。(汁気が無くなり、油が沢山出るので、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。)砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油 各小さじ2、ごま 大さじ1
を和てから1を入れよく和えたら出来上がり!つくメモ
<つくメモって?>
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