ご飯のお供＊やみつき豆もやしのひき肉和え＊

10分

9

材料
作り方
似たレシピ

2019.09.21

分類主菜

調理時間： 10分

ID380336

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

ご飯に乗せて食べてください^ ^
ご飯が進みますよ♪
レタスに包んで食べても美味しいです^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

ひき肉フライパンごま豆もやしレタスビビンバ豚肉ビタミンキムチ目玉焼き酢二日酔い豚ひき肉やみつきご飯のお供コチュジャンごま油簡単オイスターソース

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材料(作りやすい分量です。)

	豆もやし	400g
	豚ひき肉	200g
	油	適量
A	酢・醤油・鶏ガラスープの素	各小さじ2
A	オイスターソース	大さじ1
A	砂糖	大さじ1
B	砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油	各小さじ2
B	ごま	大さじ1
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

ご飯に乗せ、キムチ、コチュジャンと目玉焼きものせたらビビンバにもなりますよ^ ^

フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたらA
酢・醤油・鶏ガラスープの素各小さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1
を加えて汁気を飛ばすように炒める。(汁気が無くなり、油が沢山出るので、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。)
豆もやしはたっぷりのお湯で4分茹で、ザルにあげて水気を切る。
豆もやしをボウルに入れ、B
砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油各小さじ2、ごま大さじ1
を和てから１を入れよく和えたら出来上がり！

お好みでブラックペッパーを振ります。

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コメント・感想 Comment

キキさん
2019.09.23 23:54

豆つきのもやしが売ってなかったので、普通のもやしで作りました！見た目以上に味がしっかりしているので、お弁当のご飯に混ぜたらホントにビビンバ風で、すっっごく美味しかったです！温玉を加えてみたのですが絶妙でした🌟

松山絵美さん
2019.09.24 22:13:26

キキさん^ ^ いつもありがとうございます！！美味しそうなお写真もありがとうございます^ ^ 気に入っていただけて嬉しいです！！温玉も美味しそうですね^ ^ 我が家でも温玉乗せてみます♡

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