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スタミナ満点*豚キムチニラ玉*どんぶりにも◎

10
炒めものの
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2019.09.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID380389

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

にら玉に豚キムチを入れちゃいました^ ^
ご飯に乗せても最高!
おつまみにもオススメです^ ^
スタミナ満点ですよ♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

炒めもの フライパン スタミナ どんぶり 豚肉 豚バラ薄切り肉 疲労回復 胡椒 ビールに合うおつまみ 白菜 二日酔い 豚バラ にら玉 簡単 風邪 豚キムチ 冷え性 ヘルシー にら ビタミン キムチ ごま油 ごはん オイスターソース
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材料4人分
豚バラ薄切り肉 140g
塩胡椒・酒 少々
キムチ 200g
にら 1束
4個
A
酒・砂糖・オイスターソース 各小さじ2
ごま油 適量
作り方
Point!
豚バラ薄切り肉を使いましたが、切り落としやこま切れ肉、お好みの部位の薄切り肉やしゃぶしゃぶ用をお使い下さい^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込む。

    キムチ→切れていないものは食べやすく切る。

    にら→4〜5cmに切る。

    卵→溶いておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。
  3. 豚肉に火が通って来たら、A

    酒・砂糖・オイスターソース 各小さじ2

    とニラを入れて炒める。
  4. ニラがしんなりして来たら、端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせ出来上がり!
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