主菜
スタミナ満点＊豚キムチニラ玉＊どんぶりにも◎
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質24.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にら玉に豚キムチを入れちゃいました^ ^ ご飯に乗せても最高！ おつまみにもオススメです^ ^ スタミナ満点ですよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込む。 キムチ→切れていないものは食べやすく切る。 にら→4〜5cmに切る。 卵→溶いておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。
- 2
豚肉に火が通って来たら、A 酒・砂糖・オイスターソース各小さじ2とニラを入れて炒める。
- 3
ニラがしんなりして来たら、端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせ出来上がり！
ポイント
豚バラ薄切り肉を使いましたが、切り落としやこま切れ肉、お好みの部位の薄切り肉やしゃぶしゃぶ用をお使い下さい^ ^
レシピID：380389
更新日：2019/09/23
投稿日：2019/09/23
作ってみた！
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