レンジで出来ちゃう！＊シャキッともやしとニラのひき肉炒め＊
投稿日2019/10/04
更新日2019/10/04
調理時間10分
シャキッともやしとニラのひき肉炒めがレンジで出来ちゃいます^ ^ こちら、ご飯にかけても美味しいですよー^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料4人分
- 豚ひき肉250g
- A片栗粉・オイスターソース・砂糖・味噌・みりん各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- ニラ1束
- もやし200g
- ごま油ひと垂らし
- 塩胡椒少々
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています。 電子レンジ500wの場合は ①4分48秒 ②3分36秒 になります。
- 準
ニラ→4〜5cmに切り、根元の部分と、葉の部分を分けておく。
- 1
耐熱容器に、豚ひき肉とA 片栗粉・オイスターソース・砂糖・味噌・みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を入れてスプーンなどで混ぜ合わせてからニラの根元の部分を入れて軽く混ぜ、ラップをふんわりかける。
- 2
①電子レンジ600w で4分加熱。取り出してスプーンなどでよくほぐし、ニラ、もやしをのせ、ごま油を垂らす。 ②再度ラップをかけ、3分加熱。 軽く塩胡椒して、全体をよく混ぜ合わせ、たら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
