レンジで簡単！食べたら焼売！＊焼売ミルフィーユ＊
投稿日2019/10/24
更新日2019/10/24
調理時間15分
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手作りの焼売の作る手間を省き、レンジで出来ちゃう『焼売ミルフィーユ』！！ 子供達も大喜びです♪ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
材料4人分（4〜6人）
- 豚ひき肉450g
- 玉ねぎ1個
- しいたけ6個
- 片栗粉大さじ6
- Aオイスターソース・味噌・砂糖・ごま油各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- 焼売の皮27枚
作り方
ポイント
PYREX basics スクエア ベイキング ディッシュ 2.0L を使っています^ ^
- 準
玉ねぎ・しいたけ→みじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。
- 1
豚ひき肉にA オイスターソース・味噌・砂糖・ごま油各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2を練り混ぜ、粘りが出て来たら、片栗粉をまぶしておいた玉ねぎとしいたけを加えて練り混ぜる。
- 2
耐熱皿に、１の1/3量を敷き詰め、焼売の皮を1/3量並べる。
- 3
２を3段作ったら、手に水をつけ、表面の焼売の皮を湿らせ、ラップをかけて、電子レンジ600wで11分加熱。5分置いて蒸らしたら出来上がり！ (火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は1分づつ追加してください。) そのまま、又はぽん酢や酢醤油、辛子などでお召し上がりください^ ^
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)