主菜
レンジで出来ちゃう＊鱈とじゃがいものハニーマスタードバター＊
投稿日2019/12/04
更新日2019/12/04
調理時間15分
レンジで出来るので簡単！ お手軽な甘塩たらとじゃがいもで出来ますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料4人分
- じゃがいも4〜5個(600g)
- 甘塩たら4切れ
- 酒少々
- Aはちみつ・粒マスタード各大さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ4
- バター大さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
甘塩たらを使いましたが、普通の鱈を使う場合は、お酒をまぶす時に、塩もまぶしてください^ ^
- 準
じゃがいも→皮を剥き、食べやすく切る。 甘塩たら→食べやすく切り、酒をまぶしておく。 A はちみつ・粒マスタード各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ4を混ぜておく。
- 1
耐熱容器に、じゃがいもを入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで6分30秒加熱する。
- 2
1に、甘塩たらを乗せ、Aをかけ、バターを乗せて、再度ラップをかけ、5分加熱したら出来上がり！ (加熱不十分な場合は、30秒づつ追加して下さい。) お好みで乾燥パセリを振ります。
レシピID
383344
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
