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    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    主菜

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

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    1606

    • 投稿日2019/12/09

    • 更新日2019/12/09

    • 調理時間15

    鶏もも肉でお手軽ローストチキン風!! にんにくたっぷりでスタミナ満点!!クリスマスの一品にいかがですか^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • 塩・胡椒
      少々
    • にんにく
      4かけ
    • A
      醤油・はちみつ
      各大さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    にんにくが焦げそうな場合は一度取り出し、Aを加える時に再度入れてください!

    • 鶏もも肉→半分に切り、塩・胡椒をばまぶして揉み込む。 にんにく→薄切りにする。 A 醤油・はちみつ各大さじ2、オイスターソース大さじ1を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにバターとにんにくを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、端でにんにくを炒めながら両面焼く。

    • 2

      両面こんがり焼けたらA 醤油・はちみつ各大さじ2、オイスターソース大さじ1を加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり、

    レシピID

    383514

    「鶏もも肉」の基礎

    「にんにく」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History