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    主菜

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    • 投稿日2019/12/09

    • 更新日2019/12/09

    • 調理時間15

    鶏もも肉でお手軽ローストチキン風!! にんにくたっぷりでスタミナ満点!!クリスマスの一品にいかがですか^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • 塩・胡椒
      少々
    • にんにく
      4かけ
    • A
      醤油・はちみつ
      各大さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    にんにくが焦げそうな場合は一度取り出し、Aを加える時に再度入れてください!

    • 鶏もも肉→半分に切り、塩・胡椒をばまぶして揉み込む。 にんにく→薄切りにする。 A 醤油・はちみつ各大さじ2、オイスターソース大さじ1を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにバターとにんにくを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、端でにんにくを炒めながら両面焼く。

    • 2

      両面こんがり焼けたらA 醤油・はちみつ各大さじ2、オイスターソース大さじ1を加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり、

    レシピID

    383514

    質問

    作ってみた!

    • jorry
      jorry

      2022/03/27 18:18

      何度も、リピートしています。我が家の定番メニューです(*˘︶˘*).。*♡
    • y
      y

      2022/02/15 16:31

      バター→オリーブオイルで! 味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好き!ご飯すすむ!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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