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*豚肉とキャベツの旨塩にんにくレモン炒め*

15

2019.12.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID383721

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

さっぱりレモンであと引く美味しさ^ ^
おつまみにもオススメですよ!

薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 フライパン 炒めもの にんにく ブラックペッパー ビタミン キャベツ 簡単 レモン ごま油 胡椒 玉ねぎ

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材料4人分
豚肉 400g
塩・胡椒・酒 少々
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/2玉
A
砂糖・にんにくチューブ 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素・レモン汁 各大さじ2
塩胡椒 適量
ごま油 適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 豚肉→長いものは食べやすく切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。

    玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。

    キャベツ→2cm幅に切る。

    A

    砂糖・にんにくチューブ 各大さじ1、鶏ガラスープの素・レモン汁 各大さじ2

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒める。
  4. キャベツがしんなりしたら、A

    砂糖・にんにくチューブ 各大さじ1、鶏ガラスープの素・レモン汁 各大さじ2

    を加え、強火で炒め合わせ、味を見て、塩胡椒で調えたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
15 340

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コメント・感想 Comment
Noa さん
2020.04.29 21:30

めちゃくちゃ好みでした!ブラックペッパー足してワインのアテにしました😊ありがとうございます(^-^)

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.06 10:12:05

Noa さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😊 ワイン🍷いいですねーー☺️❤️

なかしま さん
2019.12.19 17:00

こんにちは! 立て続けにコメント失礼致します。 玉ねぎがなかったので 代わりに1つだけ冷蔵庫に忘れられてた ピーマンを入れてみました(笑) ピーマンも合いました🍋❤️ またつくります♪

松山絵美
松山絵美 さん
2019.12.20 16:26:48

なかしまさん^ ^ こちらも作っていただき、ありがとうございます!! ピーマン入り!美味しそうです^ ^ 真似します♡

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