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*チキンソテーの新玉レモンだれ*

15
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2020.02.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID385783

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

皮パリッと焼き上げたジューシーチキンソテーに、新玉ねぎたっぷりなレモンだれをかけました^ ^
たれの調味料は一律大さじ2で計量も簡単ですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

鶏肉料理 フライパン ごま ヘルシー ブラックペッパー チキン レモン 鶏肉 鶏もも肉 胡椒 もも肉 おもてなし フライパン 玉ねぎ 新玉ねぎ ごま油 簡単 チキンソテー
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
塩・胡椒・酒 少々
新玉ねぎ 1個
A
鶏ガラスープの素・砂糖・レモン汁・ごま油・ごま 各大さじ2
適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
たれは余ったら豆腐にかけたり、サラダにかけたりとお使いください^ ^ レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 鶏もも肉→塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。

    新玉ねぎ→みじん切りにする。
  2. 新玉ねぎとA

    鶏ガラスープの素・砂糖・レモン汁・ごま油・ごま 各大さじ2

    を混ぜておく。
  3. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼き、両面こんがりと焼け、中まで火が通ったらお皿に盛り付け、1をかけて出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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