Name: レンジで！＊新玉ねぎと春キャベツがどっさりのスコップ鶏焼売＊
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: シュウマイ
Ingredients: 鶏ひき肉 350g; 新玉ねぎ 大きめ1個; 春キャベツ 正味500g位; 片栗粉 大さじ9; 鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・味噌・オイスターソース 各大さじ1; ごま油 大さじ1; 焼売の皮 30枚

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2020.03.20

分類主菜

調理時間： 20分

ID 388144

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

新玉ねぎと春キャベツがどっさり！！
お肉よりたくさん入ります^ ^
包まないスコップ焼売なので、とっても簡単！！
おもてなしにもオススメですよ♡
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

4人分(4〜6人分)

	鶏ひき肉	350g
	新玉ねぎ	大きめ1個
	春キャベツ	正味500g位
	片栗粉	大さじ9
A	鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・味噌・オイスターソース	各大さじ1
A	ごま油	大さじ1
	焼売の皮	30枚

作り方

ポイント

酢醤油やぽん酢に辛子を添えてお召し上がり下さい^ ^

新玉ねぎ・春キャベツ→粗みじん切りにして、片栗粉を全体にまぶす。

焼売の皮→5mm〜1cmに切る。
ボウルに鶏ひき肉とA
鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・味噌・オイスターソース各大さじ1、ごま油大さじ1
を加えてよく練り混ぜてから片栗粉をまぶした新玉ねぎと春キャベツを加えて練り混ぜる。
耐熱皿に、１を敷き詰め、平らにならし、焼売の皮を満遍なく散らし、水を湿らせる程度振りかける。
ラップをして電子レンジ600wで15分加熱して、2分置く。(火が通ってなかったら1分づつ加熱して様子をみてください。)

しっかり火が通ったら出来上がり！！