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【らくレピ】包丁不要!豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め

15

2020.04.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID389926

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁不要!まな板不要!で洗い物削減^ ^
絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡
もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

ひき肉 オイスターソース おつまみ 絹厚揚げ ごま 勝手に応援プロジェクト 時短 節約 簡単時短 炒め物 もやし フライパン らくレピ 包丁不要 ごま油 簡単

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材料4人分
豚ひき肉 300g
絹厚揚げ 2枚
もやし 200g
A
鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1
A
片栗粉・砂糖 各大さじ1
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください^ ^
  1. 絹厚揚げ→手で食べやすくちぎる。

    A

    鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1、片栗粉・砂糖 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. ひき肉に火が通ってきたら、絹厚揚げを加えて炒める。
  4. 絹厚揚げに火が通ったら、もやしとA

    鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1、片栗粉・砂糖 各大さじ1

    を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
三橋貴大 さん
2020.09.01 19:54

こんばんは! いつも色々なレシピを参考にさせて頂いてます! こちらも美味しそうだったのでさっそく作ってみたのですが片栗粉が多かったのか?最終的にダマになってしまいました。レシピ通り作ったのですが片栗粉大さじ1で宜しかったのでしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2020.09.02 12:05:25

三橋貴大 さん✨ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️ だまになってしまったとの事、申し訳ありません、、 もやしから水分が出るので、水っぽくならずに具材に絡むような感じに仕上がると丁度良いのですが、、、 もう一度作ってみます! 貴重なご意見をありがとうございました🙇‍♀️

三橋貴大
三橋貴大 さん
2020.09.03 12:21:18

こんにちは! そうなのですね… ご丁寧に対応をして頂き有り難うございます!😌

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