【らくレピ】包丁不要!豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め

15

2020.04.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 389926

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

包丁不要!まな板不要!で洗い物削減^ ^
絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡
もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    4人分
    豚ひき肉 300g
    絹厚揚げ 2枚
    もやし 200g
    A
    鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1
    A
    片栗粉・砂糖 各大さじ1
    ごま油 適量
    ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください^ ^
    1. 絹厚揚げ→手で食べやすくちぎる。

      A

      鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1、片栗粉・砂糖 各大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
    3. ひき肉に火が通ってきたら、絹厚揚げを加えて炒める。
    4. 絹厚揚げに火が通ったら、もやしとA

      鶏ガラスープの素・オイスターソース・ぽん酢 各大さじ1、片栗粉・砂糖 各大さじ1

      を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!
    20 841

    コメント・感想 Comment

    三橋貴大 さん
    2020.09.01 19:54

    こんばんは! いつも色々なレシピを参考にさせて頂いてます! こちらも美味しそうだったのでさっそく作ってみたのですが片栗粉が多かったのか?最終的にダマになってしまいました。レシピ通り作ったのですが片栗粉大さじ1で宜しかったのでしょうか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.09.02 12:05:25

    三橋貴大 さん✨ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️ だまになってしまったとの事、申し訳ありません、、 もやしから水分が出るので、水っぽくならずに具材に絡むような感じに仕上がると丁度良いのですが、、、 もう一度作ってみます! 貴重なご意見をありがとうございました🙇‍♀️

    三橋貴大
    三橋貴大 さん
    2020.09.03 12:21:18

    こんにちは! そうなのですね… ご丁寧に対応をして頂き有り難うございます!😌

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ひき肉 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。