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    さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』

    さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』
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    • 投稿日2021/05/23

    • 更新日2021/05/23

    • 調理時間10分

    暑い日はなるべく簡単に済ませたい！♡簡単だけどそう見えないおかず✨ 大根おろしと紫蘇がさっぱりだけどニンニクでパンチを効かせたこれからの時期にぴったりな1品です♪ 最後にもごま油を入れることで香りがよくなります♪ ボリュームもあり大満足の1品です🍀

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1パック
    • 大根
      200g
    • 紫蘇
      4.5枚
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      すりおろし生姜
      小さじ1/2
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/2
    • A
      きび糖(砂糖)
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    厚揚げはカリッと焼くと食感も楽しめます♪

    • 1

      厚揚げはペーパータオルで、油抜きをして食べやすく1口大に切る。 大根はすりおろす。(今回は粗め) 紫蘇は刻む。 あらかじめA ポン酢大さじ2、すりおろし生姜小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1/2、ごま油大さじ1は混ぜておく。

      さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』の工程1
    • 2

      フライパンにごま油(分量外)を小さじ1加えて厚揚げを焼く。

      さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』の工程2
    • 3

      カリッと焼いた厚揚げを器に乗せたら大根おろしと紫蘇をのせA ポン酢大さじ2、すりおろし生姜小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1/2、ごま油大さじ1を優しくかける。

      さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』の工程3
    レシピID

    413184

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 458749の作ってみた!投稿(さっぱりポン酢の『ごま油香る＊紫蘇おろし厚揚げ♪』)
      458749
      458749

      2021/06/01 17:40

      簡単に作れてボリュームがあるので満足感がありました！シソとポン酢でさっぱり食べられて美味しかったです♪ 大根がなかったので代わりに玉ねぎをおろして使いました⭐︎

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    長谷美穂
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    長谷美穂

    料理家・歌手・モデル

    3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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