さっぱりポン酢の『ごま油香る*紫蘇おろし厚揚げ♪』

10

2021.05.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413184

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

暑い日はなるべく簡単に済ませたい!♡簡単だけどそう見えないおかず✨
大根おろしと紫蘇がさっぱりだけどニンニクでパンチを効かせたこれからの時期にぴったりな1品です♪
最後にもごま油を入れることで香りがよくなります♪
ボリュームもあり大満足の1品です🍀

    材料2人分
    厚揚げ 1パック
    大根 200g
    紫蘇 4.5枚
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    生姜 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    砂糖、にんにく 各小さじ1/2
    作り方
    Point!
    厚揚げはカリッと焼くと食感も楽しめます♪
    1. 厚揚げは油抜きをして食べやすく1口大に切る。
      大根はすりおろす。(今回は粗め)
      紫蘇は刻む。
      あらかじめA

      ポン酢 大さじ1、生姜 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、砂糖、にんにく 各小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンにごま油(分量外)を小さじ1加えて厚揚げを焼く。
    3. カリッと焼いた厚揚げを器に乗せたら大根おろしと紫蘇をのせA

      ポン酢 大さじ1、生姜 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、砂糖、にんにく 各小さじ1/2

      を優しくかける。
    6 529
    コメント・感想 Comment
    458749 さん
    2021.06.01 17:40

    簡単に作れてボリュームがあるので満足感がありました!シソとポン酢でさっぱり食べられて美味しかったです♪ 大根がなかったので代わりに玉ねぎをおろして使いました⭐︎

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.06.01 22:26:39

    コメントありがとうございます✨ わぁぁぁあ♡アレンジまでありがとうございます✨絶対美味しいですね♡紫蘇で初夏を感じます✨ 素敵に作って下さりありがとうございます✨また作って下さると嬉しいです🥰🥰

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