副菜
ポリ袋で！小松菜ときゅうりとカットわかめの白だしレモン漬け
投稿日2020/06/11
更新日2020/06/11
調理時間10分(漬け時間は除く。)
ポリ袋で簡単！！ カットわかめは戻さず加えて、簡単にミネラル補給！ 水分も吸ってくれます^ ^ 白だしとレモンで味も簡単に決まりますよ♡ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
材料4人分
- 小松菜1袋(約250g)
- きゅうり2本
- カットわかめ大さじ3
- A白だし大さじ5
- A砂糖・レモン汁各大さじ1(レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^)
- ごまお好みで
作り方
ポイント
冷蔵庫保存で３日大丈夫です^ ^
- 準
小松菜→根元を切り3cm位に切る。 きゅうり→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうり、小松菜、カットわかめとA 白だし大さじ5、砂糖・レモン汁各大さじ1を入れて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら40〜50分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
393381
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)