副菜
包丁不要！カットわかめともやしと春雨の絶品和え
5分
もやし5秒でわかめ入れて5秒！ 春雨2分お湯につけ、後は和える！ これがポイントです^ ^ 是非お試しください！！ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、5秒たったらカットわかめも加え、5秒でザルにあげてお湯を切りボウルに入れておく。(計10秒)
- 2
空いた1の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてから緑豆春雨を入れ、2分経ったらザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切り、１のボウルに入れる。(水にさらしません。)
- 3
春雨がまだ熱いうちにA ごま油大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖・醤油・酢・オイスターソース各小さじ2、ごま大さじ2を入れ全体を良く和えたら出来上がり！
ポイント
もりもり食べれる量です^ ^ 多い場合は半量でお作り下さい！
レシピID：394491
更新日：2020/07/06
投稿日：2020/07/06
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作ってみた！
さぁか2022/02/16 14:59
すみません、質問なのですが、こちらは完成してすく食べない場合は冷蔵庫に入れておいた方がいいですか？冷蔵庫だと春雨の食感が変わるかなと思いまして(^^;
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