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包丁不要!カットわかめともやしと春雨の絶品和え

5

2020.07.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID394491

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやし5秒でわかめ入れて5秒!
春雨2分お湯につけ、後は和える!
これがポイントです^ ^
是非お試しください!!
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

和え物 オイスターソース ごま油 ごま わかめ 節約 時短 簡単時短 簡単レシピ 和え物 カットわかめ ビールに合うおつまみ おもてなし もやし 緑豆春雨 サラダ 簡単 はるさめ ヘルシー おつまみ 絶品

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材料(4〜6人分)
もやし 400g
緑豆春雨 80g
カットわかめ 15g
A
ごま油 大さじ2
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
砂糖・醤油・酢・オイスターソース 各小さじ2
A
ごま 大さじ2
作り方
Point!
もりもり食べれる量です^ ^ 多い場合は半量でお作り下さい!
  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、5秒たったらカットわかめも加え、5秒でザルにあげてお湯を切りボウルに入れておく。(計10秒)
  2. 空いた1の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてから緑豆春雨を入れ、2分経ったらザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切り、1のボウルに入れる。(水にさらしません。)
  3. 春雨がまだ熱いうちにA

    ごま油 大さじ2、鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖・醤油・酢・オイスターソース 各小さじ2、ごま 大さじ2

    を入れ全体を良く和えたら出来上がり!
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