とにかく万能!*夏の具沢山万能だれ*

5

2020.07.11

分類調味料

調理時間: 5分

ID 394829

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

豆腐、焼き厚揚げ、茹で豚、茹で鶏、唐揚げ、サラダ、温野菜、アボカド、素麺、冷や麦、冷やしうどん、パスタ、などなど!万能に使える具沢山な万能だれです^ ^
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料(作りやすい分量です。)
    トマト 大1個正味200g
    ツナ 1缶(70g)
    オクラ 8〜10本
    しそ 10枚
    A
    酢・レモン汁 各大さじ2(レモン汁は市販のレモン果汁でOK)
    A
    砂糖 大さじ1.5〜2
    A
    醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で4日保存出来ます^ ^
    1. トマト→1cm角くらいに切る。

      オクラ→板ずり(塩をまぶして擦る)をしてから小口切りにする。(新鮮なものは生で食べられます。新鮮じゃない場合や気になる方はサッと茹でてから切って下さい。)
      
      しそ→千切りにする。

      ツナ→オイルを軽く切る。
    2. トマト、ツナ、オクラ、しそに、A

      酢・レモン汁 各大さじ2、砂糖 大さじ1.5〜2、醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1

      を混ぜたら出来上がり!
    8 229
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「万能だれ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。