レンジで簡単! 栄養たっぷりで、美容にも最高!コスパも最高!な豆もやし! あと引く美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに、解毒作用 ☆キムチ(白菜)...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
ツナはオイル漬けタイプを使っています^ ^
キムチ→切れてないものは食べやすく切る。 ツナ→オイルを軽く切る。
ツナ、キムチ、A 鶏ガラスープの素・砂糖・ごま油各大さじ1を混ぜる。
耐熱容器に豆もやしを入れ、1を乗せ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱。 全体を混ぜて30秒〜1分加熱したら出来上がり! (加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。) お好みでごまを振ります^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)