主菜

もやしとひき肉のさっぱりレモン炒め

Name: もやしとひき肉のさっぱりレモン炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 塩・胡椒 少々; もやし 2袋（400g）; 片栗粉 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 白だし・砂糖・レモン汁 各大さじ1; ごま油 適量; ブラックペッパー・ごま お好みで

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物10.5g
脂質11.2g
たんぱく質12.5g
糖質8.3g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしを2袋！！たっぷりと！！片栗粉をまぶして炒めるので水っぽくならずに味が絡みます＾＾シャッキシャキであと引く美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料4人分

豚ひき肉
200g
塩・胡椒
少々
もやし
2袋（400g）
片栗粉
大さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ2
A
白だし・砂糖・レモン汁
各大さじ1
ごま油
適量
ブラックペッパー・ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
もやし→ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。（新鮮なもやしの場合は洗わなくても大丈夫です。気になる場合はさっと洗い、水気をキッチンペーパーで拭いてください。） A 鶏がらスープの素小さじ2、白だし・砂糖・レモン汁各大さじ1→混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めながら塩・胡椒する。
2
豚ひき肉に火が通ったら片栗粉まぶしたもやしを加えて炒める。
3
全体に油が回ったらA 鶏がらスープの素小さじ2、白だし・砂糖・レモン汁各大さじ1を加え、サッと炒め合わせて出来上がり！！お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。