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    主菜

    男子受け抜群!!にんにくカレーマヨチキン

    • 投稿日2020/09/21

    • 更新日2020/09/21

    • 調理時間10(漬け時間は除く。)

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    776

    男子受け抜群!!ほんのりカレー風味のにんにくの効いた間違いないチキンです♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      600g
    • にんにく
      2~3かけ
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉
      各小さじ2
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      適量
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    焦げないよう気を付けながら焼いてください^^

    • にんにく→薄切りにする。 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    • 1

      ポリ袋に鶏もも肉とA マヨネーズ大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2を入れ揉み込み、10分置く。

    • 2

      フライパンにオリーブオイル(少量でOK)を熱し、にんにくと1を入れて、中火でたまに炒めながら焼く。

    • 3

      両面こんがりと焼け、火が通ったら出来上がり!! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    398798

    質問

    作ってみた!

    • 352815
      352815

      2020/11/09 16:06

      胸肉で代用は微妙ですかね(;▽;)
    • りつこ
      りつこ

      2020/10/07 20:57

      たったの10分漬け込んで焼くだけで、こんなにおいしいチキン料理ができるとは!😳 カレーを作る時にしか使ってなかったクミンシードとチリパウダーも入れて、スパイシーさをプラスしてみました✌️ 鶏肉大好きな男子(夫)に大ウケでした♪♪簡単で大満足なレシピをありがとうございます😭✨

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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