主菜
男子受け抜群！！にんにくカレーマヨチキン
投稿日2020/09/21
更新日2020/09/21
調理時間10分(漬け時間は除く。)
男子受け抜群！！ほんのりカレー風味のにんにくの効いた間違いないチキンです♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 鶏もも肉600g
- にんにく2～3かけ
- Aマヨネーズ大さじ2
- A鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- A塩小さじ1/2
- オリーブオイル適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
焦げないよう気を付けながら焼いてください＾＾
- 準
にんにく→薄切りにする。 鶏もも肉→ひと口大に切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA マヨネーズ大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2を入れ揉み込み、10分置く。
- 2
フライパンにオリーブオイル(少量でOK）を熱し、にんにくと1を入れて、中火でたまに炒めながら焼く。
- 3
両面こんがりと焼け、火が通ったら出来上がり！！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
398798
質問
作ってみた!
- 352815
2020/11/09 16:06
胸肉で代用は微妙ですかね(；▽；) - りつこ
2020/10/07 20:57
たったの10分漬け込んで焼くだけで、こんなにおいしいチキン料理ができるとは！😳 カレーを作る時にしか使ってなかったクミンシードとチリパウダーも入れて、スパイシーさをプラスしてみました✌️ 鶏肉大好きな男子(夫)に大ウケでした♪♪簡単で大満足なレシピをありがとうございます😭✨
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)