主菜
塩鮭とえのきのめんマヨホイル焼き
15分
甘塩鮭を使って簡単お手軽ホイル焼き！！調味料はやまやさんのめんたいマヨネーズがあれば絶品です＾＾ 涼しくなってきたのでお庭や、ベランダで焼いてもいいですよね♪ お酒もご飯も進みます＾＾ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
作り方
下準備
えのき→石づきを切り、半分に切り、ほぐす。- 1
アルミホイル約30㎝にえのき半分づつ置き、めんたいマヨネーズ（やまや）をかける。
- 2
その上に甘塩鮭を置き、更にめんたいマヨネーズ（やまや）をかける。
- 3
両端をねじってキャンディーの様に包み、水大さじ2～3を入れたスキレットやフライパンに並べ入れ、蓋をして、じゅーっと鳴って来たら弱火にして、12分蒸し焼き、火が通ったら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
