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もやしとわかめの塩昆布レモンナムル

5

2020.10.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID399517

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カットわかめの戻しは不要!!10秒茹でたもやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません^^
包丁もまな板も不要!茹でも和えも同じ鍋を使えば更に洗い物が減りますよ♪
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

☆わかめ…甲状腺のトラブル、浮腫み、腫れ物に

ナムル 昆布 おつまみ ごま わかめ もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 節約 レモン 簡単レシピ 簡単時短 和え物 もやし ビールに合うおつまみ レモン汁 簡単 子供 ヘルシー ごま油 塩昆布

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材料4人分
もやし 400g
カットわかめ 大さじ4
塩昆布 25g
ごま・ごま油・レモン汁 各大さじ1
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^^
  1. カットわかめをザルに入れて置く。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら1のザルに、わかめにお湯をかけてもやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま3分置く。
  3. 2を空いた鍋又はボウルに入れ、塩昆布とごま・ごま油・レモン汁を入れ和えたら出来上がり
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コメント・感想 Comment
yukie さん
2020.10.09 04:48

もやし、あまり得意ではなかったのですが、すっかりファンになりました。簡単にできてコスパ最高。助かる1品をありがとうございます。美味しかったです。

松山絵美
松山絵美 さん
2020.10.17 08:55:55

yukieさん♡作っていただきありがとうございます!!もやしにはすっかりお世話になっています(笑)♡気に入っていただけて嬉しいです^^

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