副菜

ポリ袋で簡単!大根の味噌ぽん漬け

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漬け時間は除く。
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぽん酢と味噌で、簡単即席漬けです♪あと一品や、箸休めにサッと出来ておススメです^^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防

材料4人分

  • 大根
    1/2本弱(正味450g
  • A
    ぽん酢
    大さじ2
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    和風だしの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1~1.5
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    大根は薄い半月切りにする。

  • 1

    ポリ袋にA ぽん酢大さじ2、味噌大さじ1、和風だしの素小さじ1、砂糖大さじ1~1.5と大根を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて、口を縛り、10分置いたら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

ポイント

ぽん酢は醤油入りタイプを使っています^^

作ってみた!

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