塩昆布たらこクリームチーズチキン

• 15分

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• 塩・こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ2
• たらこ
  80g
• クリームチーズ
  80g
• A
  塩昆布
  10g
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ1
• オリーブオイル
  適量
• 青ネギの小口切り
  お好みで
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に切りポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。 たらこは1㎝弱に切る。 A 塩昆布10g、砂糖小さじ2、酒小さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を焼く。

• 2

  両面こんがり焼け、火が通ったら、たらこ、クリームチーズ、Ａを加え、溶けて絡まるまで炒めたら出来上がり！ 器に盛り青ネギの小口切り、白いりごまを乗せる。

ポイント

たらこの代わりに明太子でも美味しいです＾＾ 《2人分の場合》 鶏もも肉:300g 塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ1 たらこ:40g クリームチーズ:40g (A)塩昆布:5g (A)砂糖:小さじ1 (A)酒:小さじ1/2 オリーブオイル:適量 青ネギの小口切り:お好みで 白いりごま:お好みで

作ってみた！

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