副菜
いかと紫蘇ときゅうりと塩昆布の絶品和え
5分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質2.5g
- たんぱく質10.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サッと和えて出来上がり！！あと一品やおつまみに最高です＾＾お家飲みの一品にいかがでしょうか♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
作り方
下準備
ボウルにA 塩昆布10g・大さじ2、ぽん酢・ごま油各大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜておく。 紫蘇・きゅうりは細切りにしておく。- 1
Ａを混ぜたボウルに、いかの刺身（そうめんタイプ）、紫蘇、きゅうり、を入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 《２人分の場合》 いかの刺身（そうめんタイプ）:85g 紫蘇:5枚 きゅうり:1本・正味55g (A)塩昆布:5g・大さじ1 (A)ぽん酢・ごま油:各小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1 白いりごま:お好みで
レシピID：417682
更新日：2021/07/21
投稿日：2021/07/21
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