レンジで簡単！ぽん酢でさっぱりしっとり煮鶏
投稿日2021/11/29
更新日2021/11/29
調理時間15分
お気に入り
（546）
レンジで簡単！しっとりジューシー！！本格的！ 年末年始のおもてなしにもぴったりです＾＾ 作り置きにも♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉2枚・550g
- にんにく1～2かけ
- Aぽん酢大さじ4
- A砂糖小さじ4
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 青ネギの小口切りお好みで
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 ・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 鶏もも肉:1枚・275g にんにく:1かけ (A)ぽん酢:大さじ2 (A)砂糖:小さじ2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 青ネギの小口切り:お好みで 白いりごま:お好みで レンジ加熱は（600w）2分40秒→ひっくり返して1分50秒→5分置く。
- 準
にんにくは薄切りにする。 A ぽん酢大さじ4、砂糖小さじ4、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜておく。
- 1
耐熱ボウルに鶏もも肉を並べて入れ、にんにくを乗せ、Ａを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分半加熱。
- 2
取り出して鶏肉をひっくり返し、再度ラップをかけて3分加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり！ スライスして器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごまを振る。
426770
「作り置き」の基礎
「鶏もも肉」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- 358826
2022/07/17 02:20
夏バテっぽくて、さっぱりしたものが食べたい時に作りました。 家族にも大ヒット！簡単だし助かります。 素敵なレシピありがとうございます！ - 442028
2021/11/30 15:33
にんにくはチューブでも出来ますか？
関連キーワード
関連カテゴリー
「鶏チャーシュー」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。