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    副菜

    レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和え

    • 投稿日2022/06/15

    • 更新日2022/06/15

    • 調理時間5

    2人分で5分!4人分でも8分で出来ちゃうじゃがいもの簡単おつまみです!かどや製油さんの純正ごま油の風味と香味だれで風味豊か!!あと一品にもおすすめです^^ 薬膳効果 ☆しそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料2人分4人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • じゃがいも
      2~3個(正味250g)
    • 青じそ
      5枚
    • A
      ポン酢
      大さじ1/2
    • A
      純正ごま油
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      顆粒鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      にんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      しょうが(チューブ)
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ※写真は4人分になります。 【4人分の場合】 じゃがいも:4~5個・正味500g 紫蘇:10枚 (A)ぽん酢・かどや製油「純正ごま油」:各大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)にんにく(チューブ)・しょうが(チューブ):各小さじ1 4人分の場合、レンジ加熱は600Wで7分30秒になります。 #かどや製油タイアップ

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。 じゃがいもの加熱中に青じそをせん切りにする。

      レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和えの工程1
    • 2

      電子レンジから耐熱ボウルを取り出し、熱いうちにA ポン酢大さじ1/2、純正ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく(チューブ)小さじ1/2、しょうが(チューブ)小さじ1/2を加えて和える。

      レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和えの工程2
    • 3

      (2)に青じそを加えて和える。

      レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和えの工程3
    レシピID

    437803

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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