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レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和え

副菜

レンジで5分!じゃがいもの香味ダレ和え
  • 投稿日2022/06/15

  • 調理時間5

2人分で5分!4人分でも8分で出来ちゃうじゃがいもの簡単おつまみです!かどや製油さんの純正ごま油の風味と香味だれで風味豊か!!あと一品にもおすすめです^^ 薬膳効果 ☆しそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料2人分4人分の分量はポイント欄に記載しています。

  • じゃがいも
    2~3個(正味250g)
  • 青じそ
    5枚
  • A
    ポン酢
    大さじ1/2
  • A
    純正ごま油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    顆粒鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    にんにく(チューブ)
    小さじ1/2
  • A
    しょうが(チューブ)
    小さじ1/2

作り方

ポイント

※写真は4人分になります。 【4人分の場合】 じゃがいも:4~5個・正味500g 紫蘇:10枚 (A)ぽん酢・かどや製油「純正ごま油」:各大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)にんにく(チューブ)・しょうが(チューブ):各小さじ1 4人分の場合、レンジ加熱は600Wで7分30秒になります。 #かどや製油タイアップ

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。 じゃがいもの加熱中に青じそをせん切りにする。

    工程写真
  • 2

    電子レンジから耐熱ボウルを取り出し、熱いうちにA ポン酢大さじ1/2、純正ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく(チューブ)小さじ1/2、しょうが(チューブ)小さじ1/2を加えて和える。

    工程写真
  • 3

    (2)に青じそを加えて和える。

    工程写真
レシピID

437803

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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