主菜
ズッキーニと鶏肉の旨ぽん紫蘇炒め
20分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
爽やかな紫蘇の香りにジューシーな鶏肉とズッキーニが美味しいです＾＾お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆青じそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉450g
- ズッキーニ1本・正味200g
- しそ10枚
- A塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- Bぽん酢・砂糖各大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ2
- 白いりごま大さじ1
- ごま油適量
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 鶏もも肉：225g ズッキーニ：1/2本・正味100g しそ：5枚 Ⓐ塩・こしょう：少々 片栗粉：大さじ1 Ⓑぽん酢：小さじ1.5 Ⓑ砂糖：小さじ1.5 Ⓑ鶏がらスープの素：小さじ1 白いりごま：大さじ1/2 ごま油：適量
レシピID：438957
更新日：2022/06/12
投稿日：2022/06/12
作ってみた！
チョビの助2025/06/22 08:46
かぼちゃ加えてます しそがポイントですね 香りが良き！ 味もさっぱりしていて 美味しく頂きました🥰 松山絵美さん レシピありがとうございます☺️
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