白だしと鶏肉、舞茸の旨味が効いた透き通ったスープが美味しいお鍋です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 、免疫力アップに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える、 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
・白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。) ・味が足りない場合は塩で調えて下さい。 【2人分の場合】 鶏もも肉:280g 小松菜:1/2袋・正味100g 舞茸:1/2パック・75g 長ねぎ:1/2本 (A)水:520㏄ (A)白だし:大さじ1と1/2 (A)本みりん:大さじ1 (A)塩:小さじ1/2 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで
レシピID:469189
更新日:2023/09/30
投稿日:2023/09/30