包丁不要すぐ出来お鍋！ニラえのきもやし豚鍋

Name: 包丁不要すぐ出来お鍋！ニラえのきもやし豚鍋
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉又は豚バラ切り落とし肉 約300～400g; もやし １袋・200g; ニラ 1束・約100g; えのき 1袋・正味約160g; 水 1200㏄; 本みりん 大さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ4; ぽん酢 大さじ1; 塩 小さじ1; にんにくのすりおろし 小さじ1

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10分

帰りが遅くなった日でも、疲れ切った日でも、サクッとすぐ出来るお鍋です♪ 〆はラーメンがおすすめです♪ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚こま切れ肉又は豚バラ切り落とし肉
約300～400g
もやし
１袋・200g
ニラ
1束・約100g
えのき
1袋・正味約160g
A
水
1200㏄
A
本みりん
大さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ4
A
ぽん酢
大さじ1
A
塩
小さじ1
A
にんにくのすりおろし
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ニラはキッチンばさみで4～5㎝に切る。えのきはキッチンばさみで石づきを切り、半分に切る。
2
鍋にA 水1200㏄、本みりん大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、ぽん酢大さじ1、塩小さじ1、にんにくのすりおろし小さじ1を入れて強火にかける。
3
煮立ったら豚こま切れ肉又は豚バラ切り落とし肉、えのき、もやし、ニラを入れて豚肉に火が通ったら出来上がり！

ポイント

【2人分の場合】豚こま切れ肉又は豚バラ切り落とし肉:約150～200g もやし:１/2袋・100g ニラ:1/2束・約50g えのき:1/2袋・正味約80g (A)水:600㏄ (A)本みりん:大さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ2 (A)ぽん酢:小さじ1と1/2 (A)塩:小さじ1/2 (A)にんにくのすりおろし:小さじ1/2