味しみしみ♪『新じゃがとウインナーの煮っころがし*』

15

2021.04.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411542

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

簡単、時短♪
お弁当やランチにも最適♪
忙しい方の味方*
和風の味付けがホッとする味♪
新じゃがの甘みとスナップえんどうの素材の味がたまらなく美味しい✨✨
旬の食材を盛り込んだ1品*

    材料2人分
    新じゃが 中2個
    ウインナー 3〜4本
    スナップえんどう 5本
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    だしの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1/2
    A
    150ml
    米油(サラダ油) 小さじ1
    白ごま 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    じゃがいもはレンジ後加熱が足りない場合は30秒ずつ増やして見てください✨
    1. 新じゃがは皮のまま乱切りにして、耐熱容器に入れてレンジで水大さじ2(分量外) ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
      *竹串を刺してみてスーッと通ればOKです。
      足りない場合には30秒追加。
      ウインナーは斜め切りにする。
      スナップえんどうはヘタと筋を取り除き斜めに半分に切る。
    2. フライパンに米油(サラダ油)をひき、中火でウインナー、新じゃがを炒める。
    3. 焼き目がついてきたら、A

      醤油 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、だしの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1/2、水 150ml

      を加え煮立ってきたらスナップえんどうを加え、器に盛り白ごまを振るう。
    3 214
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