レンジで簡単♪とりこ飯!!【ひき肉と野菜たっぷりチャプチェ】
投稿日2021/10/17
更新日2021/10/17
調理時間10分
春雨の戻しも要らずに、具材を耐熱皿にいれて、レンジで7分加熱するだけ♡ もやしひと袋も入ったチャプチェですが、あっという間ペロリと食べれちゃう1品です!! ピーマン嫌いな子供たちも春雨と一緒なら食べれるー♪♪と絶賛してくれました·͜· ❤︎
材料2人分
- ひき肉150g
- もやし1袋
- ピーマン2個
- 春雨40g
- Aにんにく小さじ1
- A生姜小さじ1
- A塩・胡椒少々
- B焼肉のたれ大さじ3
- B醤油小さじ1
- B白ごま大さじ1
- Bごま油大さじ1
- ラー油適量
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
☆お肉が固まりやすいので、最後に和える際にほぐしながら和えるといいです✨ ☆お子さまにもラー油や糸唐辛子を入れる前に取り分けておけば辛くないので食べれます·͜· ❤︎
- 1
☆春雨は水にサッとくぐらせて大きめの耐熱皿に入れる。 ☆もやしはサッと洗う。 ☆ピーマンは細切りにする。
- 2
春雨が入った耐熱容器にもやし・ピーマン・ひき肉・A にんにく小さじ1、生姜小さじ1、塩・胡椒少々を入れてならして、ラップをして600Wのレンジで7分加熱する。
- 3
加熱後B 焼肉のたれ大さじ3、醤油小さじ1、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1を回しかけて和える。 器に盛り付けて、お好みでラー油、糸唐辛子を上にちらす。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
