副菜
白だしで♪【モッツァレラチーズとトマトとおくらのサラダ】
投稿日2021/11/21
更新日2021/11/21
調理時間5分
モッツァレラチーズをちぎることで味がしみて美味しく仕上がります♡ 白だしとチーズが絡んでマイルドになり、おくらのねばねばが味をよりまろやかに♡ それぞれの素材が美味しく食べられるサラダです☺️
材料2人分
- トマト1個
- おくら1パック
- モッツァレラチーズ1袋
- 紫蘇6枚
- A白だし(2倍凝縮)大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A白ごま小さじ1
- 赤玉ねぎ1/8個
作り方
ポイント
☆トマトはミニトマトでも♡ ☆おくらにたれを絡ませておくとより美味しく仕上がります。
- 1
☆トマトは食べやすい大きさに切る。 ☆紫蘇は刻む。 ☆おくらは塩をこすりうぶ毛を取り除き600Wのレンジで40秒加熱する。 ☆赤玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに①とモッツァレラチーズをちぎり入れる。 おくらは刻みA 白だし(2倍凝縮)大さじ2、ごま油大さじ1、白ごま小さじ1に混ぜておく。
- 3
おくらダレを入れて和える。
レシピID
426158
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️