野菜不足に!【野菜が食べたい日の野菜炒め】

10

2021.12.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 427903

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

野菜不足も✨
野菜でボリュームアップ🥰
『野菜炒め』は、素材を大切にしながら、野菜の食感を楽しむレシピ✨
お家にあるあまり野菜で大丈夫!
しめじやパプリカ、ニラなども◎
フライパンで簡単に、火を通し過ぎずに仕上げるのがポイントです。
玉ねぎ、豚肉を漬けておいたのでしっかり味しみ♪野菜の食感を損なわずにシャキっと仕上がります。

    材料

    2人分
    豚こま肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    キャベツ 100g
    人参 1/3本
    ピーマン 1個
    A
    焼肉のたれ 大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    きび糖(砂糖) 小さじ1
    A
    すりおろしにんにく 小さじ1
    A
    すりおろし生姜 小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    ☆ 30分程漬けておく。5分でも漬けておければ◎
    ➡️漬けておいてる間に、副菜や汁物を作っても!
    ☆焼肉のタレは旨みがギュッとつまってるので手軽に美味しく仕上がります。
    甘口、辛口どちらでも♪
    1. 玉ねぎは薄切りにし、キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにする。
    2. 豚こま肉は大きいものがあれば切る。
      ポリ袋に豚こま肉と玉ねぎを入れてA

      焼肉のたれ 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、きび糖(砂糖) 小さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1/2

      に漬けておく。
      (30分程漬けておく)
    3. フライパンにごま油を中火で熱して、①をタレごと入れ、人参を炒める。
    4. お肉に火が通ったら、キャベツ・ピーマンを1〜2分炒め合わせる。
      ※はっきりした味がお好きな方は、塩で味を整える。
    11 847

    コメント・感想 Comment

    470592 さん
    2022.01.30 21:01

    お肉は下味冷凍しても大丈夫ですか?

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2022.01.31 10:13:11

    数多くのレシピから見つけてくださり、ありがとうございます✨ 下味冷凍も可能です☺️より、味が染みて美味しく仕上がると思います😆

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    プルコギ 回鍋肉 お弁当 野菜のおかず 野菜炒め フライパン おつまみ にんじん キャベツ ピーマン ヘルシー ホイコーロー オイスターソース 作り置き ビールに合うおつまみ 手軽 時短 ごま油 焼肉 焼肉のたれ 玉ねぎ 節約 簡単 簡単レシピ 豚こま肉 野菜 野菜たっぷり 野菜のおかず 野菜料理 野菜炒め 野菜を美味しく

    このレシピをサイトに埋め込む

    「プルコギ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは