つまみ食い注意！♡【ささみとネギの甘辛炒め】

材料2人分

• ささみ
  5〜6本
• 長ねぎ
  1/2本
• 塩
  少々
• すりおろしにんにく
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  きび糖(砂糖)
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 米油(サラダ油)
  適量

作り方

• 1

  ささみは筋を取り、食べやすい1口大に切りポリ袋にすりおろしにんにく、塩と片栗粉をまぶす。 長ねぎは斜め切りにする。

  
• 2

  フライパンに米油(サラダ油)を多めに引いて、①を並べ、中火で焼き目が付くまで焼く。

• 3

  焼けたらA 醤油大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)大さじ1、みりん大さじ1を回しかけて全体的に絡まったら火を止め、器に盛りつける。

ポイント

☆片栗粉は焼く直接に🎶 ☆鶏胸肉でも✨

作ってみた！

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