《節約レシピ》 たっぷり白菜とカニカマのとろとろ旨煮

材料2人分

• 白菜
  2枚
• カニカマ
  4本
• にんじん
  1/3本
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  水
  200ml
• A
  塩
  小さじ1/4
• B
  水
  大さじ2
• B
  片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜はざく切りにし2～3センチ幅に切る。 にんじんは細切りにする。

• 2

  鍋に①とA おろししょうが小さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、塩小さじ1/4とカニカマを手でさき、中火で蓋をして煮込む。

• 3

  白菜が透明になり、しんなりして来たらB 水大さじ2、片栗粉大さじ1を回し入れて、とろみがつくまで煮込み、ごま油を回しかける。

ポイント

☆かにかまは細くさくと食べやすいです。お子様やシニアがいるご家庭におすすめです。 逆にボリュームをだしたいときは大きめにさいて、お豆腐を加えても◎ ☆ごま油は香りをいかすために、最後に入れると◎

作ってみた！

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