ご飯がすすむ♪味噌だれ豚バラレタス

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• ピーマン
  2個
• ねぎ
  1/2本
• レタス
  1/2個
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  はちみつ（砂糖）
  大さじ1/2
• サラダ油（米油）
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすいひと口大に切り、ピーマンは小さめの乱切りにして、ねぎは斜めに薄く切り、レタスはちぎる。 ●A 味噌大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、はちみつ（砂糖）大さじ1/2は混ぜておくといいです✨

  
• 2

  フライパンにサラダ油（米油）を入れて豚肉を広げて入れて火が通ったらねぎとピーマンをサッと炒めて、ピーマンの色が鮮やかになったらレタスをいれる。

  
• 3

  レタスを入れて少ししんなりしてきたらA 味噌大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、はちみつ（砂糖）大さじ1/2を入れて全体的に絡めたら器に盛り付け白ごまをちらす。

  

ポイント

☆レタスは予熱で火が通ってしまうほど、火の入りが早いので気をつける． ☆味噌によって塩分が違うので、調整してください。

作ってみた！

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