レンチンで♪簡単なすの甘辛照り焼き

材料2人分

• なす
  2本
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  砂糖(きび糖)
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2
• 白ごま
  適量
• 大葉
  適量

作り方

• 1

  なすは乱切りにして水にさらす。

  
• 2

  ①にA 片栗粉大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2をしっかり絡めて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱し、1度取りだし混ぜ合わせ1から2分様子を見ながら加熱する。

  
• 3

  しっかり混ぜ合わせたら器に盛り付け白ごまと大葉をちらす。

  
• 4

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ポイント

☆混ぜ方が足りないと片栗粉だけが固まってしまう可能性もあるのでよく混ぜる事が大切です✨ →なすが崩れないように優しく☺️

作ってみた！

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