汁物
痩せる♪ごぼうのポタージュ
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物26.7g
- 脂質12.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごぼうを余すことなく食べれるスープです！ 食物繊維がたっぷりで優しい味わい♪ ごぼうの香りも存分に感じられて幸せいっぱいな気持ちになります✨
作り方
- 1
ごぼうはスライサーで薄くスライスして水にさらす。 玉ねぎもスライサーで薄切りをする。
- 2
フライパンにバターを熱して①がしんなりするまで炒めたら、弱中火で小麦粉を一緒に炒め、全体的になじませる。
- 3
A コンソメ小さじ1と1/2、水400ml、牛乳200ml、塩適量を入れたらブレンダーで砕き、野菜をつぶし滑らかになったら、お好みで塩をふりかけて器に盛り付けてあればパセリをちらす。
ポイント
●スライサーがない場合は薄切りで◎ ●バターをオリーブオイルでやるとあっさりした仕上がりに♪ ●ブレンダーがない場合は粗熱が取れたらミキサーにかけると良いですよ！
レシピID：439402
更新日：2022/06/22
投稿日：2022/06/22
