秋野菜たっぷり♪ほっこり秋の豚汁

材料2人分

• 豚バラ肉
  100g
• かぼちゃ
  100g
• キャベツ
  2〜3枚
• 油揚げ
  1枚
• しめじ
  1/2パック
• ごぼう
  1/4本
• 豆腐
  150g
• A
  水
  500ml
• A
  酒粕
  小さじ1から2
• A
  和風だしの素（顆粒）
  小さじ1
• 味噌
  大さじ2
• 刻みねぎ
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは皮ごと切り、600Wのレンジで4分加熱する。 豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさにざく切りし、ごぼうは細切り、油揚げは短冊切りにし、しめじはほぐす。

• 2

  A 水500ml、酒粕小さじ1から2、和風だしの素（顆粒）小さじ1と①の具材、豆腐は手でちぎりながら入れて沸騰したら火を止めて、味噌を溶かしながら入れる。

• 3

  器に盛り付けてお好みで刻みねぎをのせる。

ポイント

●味噌の濃さによって味噌を増やしても◎ ●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️胃腸に優しい ✔️身体の内から温まる ✔️美肌/腸活

作ってみた！

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