汁物
秋野菜たっぷり♪ほっこり秋の豚汁
投稿日2022/10/02
更新日2022/10/02
調理時間10分
少し肌寒くなってきたのでお味噌汁があるとなんだか嬉しくなりますよね！ かぼちゃの甘みとごぼうの香りが美味しい🥺✨ ぜひ作って頂きたい一品です☺️✨
材料2人分
- 豚バラ肉100g
- かぼちゃ100g
- キャベツ2〜3枚
- 油揚げ1枚
- しめじ1/2パック
- ごぼう1/4本
- 豆腐150g
- A水500ml
- A酒粕小さじ1から2
- A和風だしの素（顆粒）小さじ1
- 味噌大さじ2
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
●味噌の濃さによって味噌を増やしても◎ ●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️胃腸に優しい ✔️身体の内から温まる ✔️美肌/腸活
- 1
かぼちゃは皮ごと切り、600Wのレンジで4分加熱する。 豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさにざく切りし、ごぼうは細切り、油揚げは短冊切りにし、しめじはほぐす。
- 2
A 水500ml、酒粕小さじ1から2、和風だしの素（顆粒）小さじ1と①の具材、豆腐は手でちぎりながら入れて沸騰したら火を止めて、味噌を溶かしながら入れる。
- 3
器に盛り付けてお好みで刻みねぎをのせる。
レシピID
445742
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️