副菜
大根とひき肉のとろみ煮
投稿日2022/11/15
更新日2022/11/15
調理時間10分
優しい味わいのとろみ煮☺️ 大根とひき肉のホッコリする味わいがたまりません♡ ラー油やねぎをちらすとまた味わいが変わるのでおすすめです☺️
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- 大根15cm
- 酒大さじ1
- 水200ml
- A和風だしの素小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
●食べて美容と健康に☺️ ☑️疲労回復 ☑️美肌 ☑️身体をあたためる
- 1
大根は皮を剥いていちょう切りに切る。 耐熱容器に入れ、ラップをし600Wのレンジで5分加熱する。(足りない場合は増やしてください)
- 2
鍋に豚ひき肉と水、酒を加えて中火にかける。 アクが出たらとる。
- 3
ひき肉に火が入ったら大根をいれA 和風だしの素小さじ1、生姜すりおろし小さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1を入れて蓋をして煮込む。 器に盛り付け、ねぎをお好みでラー油をたらす。 ご飯にのせても◎
レシピID
448585
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️