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主菜

【鶏むね肉でハーブチキンカツ】揚げずにヘルシー♪

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  • 15

ヘルシーな鶏むね肉でもしっかり食べ応えがあるカツに!🤍 子どもたちにも人気のおかずで、作り置きしてオーブンで焼いてもまたサクサクになるので喜んでいました! お弁当にも喜ばれますよ☺️✨

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • A
    パン粉
    大さじ4〜5
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    乾燥パセリ
    適量
  • オリーブ油
    適量

作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、フォークで刺したらポリ袋に入れる。

  • 2

    1枚に塩、酒を入れて揉み込みこんだらA パン粉大さじ4〜5、粉チーズ大さじ1、乾燥パセリ適量を入れてパン粉をしっかり手でぎゅっとして、衣をつける。

  • 3

    フライパン底から1㎝程オリーブ油を入れて熱したら、きつね色になるまで両面焼く。

ポイント

●鶏もも肉で作っても◎ ●サラダと一緒に食べてバランスよく🤍

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作ってみた!

  • おへそ
    おへそ

    2023/02/24 20:30

    とても美味しそうなので作ってみようと思います‼︎🤤 質問なのですが、パン粉と粉チーズとパセリはあらかじめ混ぜておいた方が良いのでしょうか?それとも、粉チーズとパセリはお肉に混ぜてパン粉はその後付けたら良いのでしょうか⁇

質問