主菜
【鶏むね肉でハーブチキンカツ】揚げずにヘルシー♪
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間15分
ヘルシーな鶏むね肉でもしっかり食べ応えがあるカツに！🤍 子どもたちにも人気のおかずで、作り置きしてオーブンで焼いてもまたサクサクになるので喜んでいました！ お弁当にも喜ばれますよ☺️✨
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 塩小さじ1/2
- 酒小さじ1
- Aパン粉大さじ4〜5
- A粉チーズ大さじ1
- A乾燥パセリ適量
- オリーブ油適量
作り方
ポイント
●鶏もも肉で作っても◎ ●サラダと一緒に食べてバランスよく🤍
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、フォークで刺したらポリ袋に入れる。
- 2
1枚に塩、酒を入れて揉み込みこんだらA パン粉大さじ4〜5、粉チーズ大さじ1、乾燥パセリ適量を入れてパン粉をしっかり手でぎゅっとして、衣をつける。
- 3
フライパン底から1㎝程オリーブ油を入れて熱したら、きつね色になるまで両面焼く。
レシピID
455195
質問
作ってみた!
おへそ2023/02/24 20:30
とても美味しそうなので作ってみようと思います‼︎🤤 質問なのですが、パン粉と粉チーズとパセリはあらかじめ混ぜておいた方が良いのでしょうか？それとも、粉チーズとパセリはお肉に混ぜてパン粉はその後付けたら良いのでしょうか⁇
「チキンカツ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
