副菜
ぱぱっと副菜「トマトとバジルの塩麹マリネ」
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/12
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
即席の塩麹レモンドレッシングで、和えるだけの副菜。 トマト×クリチ×バジルの相性が良すぎるんです...！ トマトに含まれるリコピンは 良質なオイルと一緒にとると吸収率もアップ！ いつもの食卓のプラス1品として、おすすめです。
材料2人分
- トマト1個
- バジル（生）4枚〜
- クリームチーズ30g
- Aオリーブオイル、塩麹各大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
・和えるだけで、簡単すぎる副菜です！
- 準
トマトは8等分のくし切りにする。
- 1
ボウルにA オリーブオイル、塩麹各大さじ1、レモン汁大さじ1/2、ブラックペッパー適量を入れて、混ぜ合せる。
- 2
トマト、手で割きながらクリームチーズ、バジル（生）を加える。
- 3
やさしく和える。
レシピID
462455
質問
作ってみた!
こんな「マリネ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「バジル」の基礎
「トマト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。