主食
【ごはんが進む！】ガリバタチキン
投稿日2023/03/16
更新日2023/03/16
調理時間30分
「ガッツリ！」味のおかずを作りたい日におすすめの一品。しっかり味でご飯が進みます！ お弁当おかずにもおすすめです。
材料
- 鶏もも肉350g
- 塩こしょう少々
- 油適量
- バター15g
- にんにく小さじ1
- 醤油大さじ1,5
- 酒大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
・お好みで玉ねぎやニラなどお野菜と一緒に炒めてアレンジするのもおすすめです。 ・ご飯にキャベツをのせ、その上にガリバタチキンをのせて丼にするのもおすすめです。
- 準
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
- 1
フライパンに薄く油をひき、鶏肉を焼く。
- 2
しっかり火が通ったら、バター、にんにく、醤油、酒を加え中火で鶏肉に絡める。仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。
レシピID
456725
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「鶏もも肉」の基礎
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「鶏肉」の基礎
- Artist
はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
