【和風ポテトサラダ】かつお節風味♪♪お正月にも◎

材料（3~4人分）

• じゃがいも
  3個(300g)
• きゅうり
  1/2本
• 味付き数の子
  2本(40g)
• A
  バター
  5g
• A
  醤油、酢、砂糖
  各小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ5
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  かつお節
  適量

作り方

• 1

  適当な大きさに切ったじゃがいもは水大さじ1と共に耐熱容器に入れて軽くラップをかけレンジ600Wで5分加熱して潰す。 

  
• 2

  きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/6(分量外)をふり少し置いて水気を絞る。 味付き数の子は小さくちぎる。 

  
• 3

  ①に②､A バター5g、醤油、酢、砂糖各小さじ1、マヨネーズ大さじ5、塩こしょう少々、かつお節適量を入れ、混ぜ合わせる。

  

ポイント

★バターは温かいうちに入れて溶かし混ぜてください。 ★大人は練りからしを少し混ぜても美味しいです♪

作ってみた！

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