【和風ポテトサラダ】かつお節風味♪♪お正月にも◎
投稿日2021/12/30
更新日2021/12/30
調理時間15分
【お正月にも◎レンジでお手軽和風♪ポテトサラダ🥗】 かつお節をかけて和風に仕上げました☆ かずのこ入りでプチプチ食感も楽しく いつものポテサラとはちょっと違った お味でお正月にもぴったりです(^^)🎍
材料（3~4人分）
- じゃがいも3個(300g)
- きゅうり1/2本
- 味付き数の子2本(40g)
- Aバター5g
- A醤油、酢、砂糖各小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ5
- A塩こしょう少々
- Aかつお節適量
作り方
ポイント
★バターは温かいうちに入れて溶かし混ぜてください。 ★大人は練りからしを少し混ぜても美味しいです♪
- 1
適当な大きさに切ったじゃがいもは水大さじ1と共に耐熱容器に入れて軽くラップをかけレンジ600Wで5分加熱して潰す。
- 2
きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/6(分量外)をふり少し置いて水気を絞る。 味付き数の子は小さくちぎる。
- 3
①に②､A バター5g、醤油、酢、砂糖各小さじ1、マヨネーズ大さじ5、塩こしょう少々、かつお節適量を入れ、混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。