副菜
【とろとろ旨辛おつまみ茄子】夏に食べたい！おつまみおかず♡
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質3.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジでとろとろに加熱した茄子に コチュジャンベースの旨辛だれを かけていただきます☺️🙏🥢✨️ 茄子のとろっとした食感に ごま風味の旨辛だれがとっても 良く合います(^^)︎👍🏻 ̖́-♪ ご飯のお供に、お酒のおつまみに、 夏に食べたい旨辛おかずです🌈
作り方
- 1
茄子は爪楊枝で数ヶ所刺し、1本ずつラップに包みレンジ600Wで5分加熱する。
- 2
氷水で冷まし、食べやすく裂き､器に入れ､合わせたA すりごま大さじ1、コチュジャン、ポン酢各小さじ2、ごま油小さじ1、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1/2をかける。
ポイント
★お好みでラー油をかけても◎ ★破裂防止の為爪楊枝で数ヶ所刺して加熱してください◎ ★加熱直後は熱いのでお気をつけください◎冷ます際はラップを付けたままでOKです♪
レシピID：465284
更新日：2025/07/22
投稿日：2023/08/03
作ってみた！
12538662025/06/18 17:43
なすの皮が硬かったので剥けば良かったです。タレはとても美味しいです。ピーマンも入れてみました
momo2024/08/18 17:47
暑い季節に火を使わなくて簡単に出来るレシピ有難いです( ˶>ᴗ<˶) なすがトロトロでピリ辛のタレがとっても美味しかったです😋また作りたいと思います🎶
よっこ2024/07/29 19:29
レンチンして混ぜてかけるだけ～🥰 なす🍆がトロットロッ🤤 コチュジャンダレをなす🍆に絡めて食べると🤤 めちゃくちゃ美味しいです🤩 ご飯🍚にもビール🍺にもあいます😀 また作ります✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
