Name: まろやかな酸味♡豚こまとトマトのかきたまスープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 豚こま肉 100g; ミニトマト 6個; 豆腐 70g; 卵 1個; 水 400ml; 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1; 醬油、酢 各小さじ1; 塩 小さじ1/3; 細ネギ、こしょう 適宜

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2022.01.21

分類汁物

調理時間： 5分

ID 429727

カリニ彩

ちびっ子4人のママが作る満腹ごはん♡

５分でできちゃう♡
簡単！酸辣湯風のスープです♪
　
豚こま肉&豆腐のおかげでボリュームアップ✨

卵も入って&酸味もまろやかに仕上げているので、とても食べやすい味付けですよ☆
　　

材料

2人分

	豚こま肉	100g
	ミニトマト	6個
	豆腐	70g
	卵	1個
A	水	400ml
A	鶏ガラスープの素（顆粒）	大さじ1
A	醬油、酢	各小さじ1
A	塩	小さじ1/3
	細ネギ、こしょう	適宜

作り方

ポイント

○豚こまは豚バラなどの他の部位でも🙆
○溶き卵は軽く沸騰している程度の火加減で加えると、ふんわり仕上がります。

豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは半分に、豆腐は6等分にする。
鍋にお湯を沸かし、豚こま肉、A
水 400ml、鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1、醬油、酢各小さじ1、塩小さじ1/3
を加える。
中火程度に落とし、肉の色が変わったら、ミニトマト、豆腐を加え、溶き卵を入れる。
お好みで細ネギ、こしょうを飾る。