【ヘルーシーに決める!!】きゅうりとベーコンの春雨サラダ

材料2人分

• 春雨
  50g
• きゅうり
  1/2本
• 薄切りベーコン
  4枚
• ごま
  適量
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  辣油
  2~3滴
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2

作り方

• 1

  春雨を熱湯で2~3分茹で、水を切る。

  
• 2

  きゅうりの縦に2等分に切り、さらに薄切りにする。

  
• 3

  薄切りベーコンを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

  
• 4

  A 醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、辣油2~3滴、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。

  
• 5

  4に1、2、3、ごまを入れ、混ぜ合わせる。

  

ポイント

・春雨は、それぞれの袋の裏側の推奨の時間で茹でてみてください ・ベーコンは電子レンジを使うことで時短で調理できますよ。

作ってみた！

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