副菜
【食感!!とろとろ!!】餡掛けかぶきのこ
投稿日2022/04/15
更新日2022/04/15
調理時間10分
今回は今スーパーで安いカブレシピです。 餡掛けをかけることでとても食べやすい一品になりますよ!!
材料2人分
- かぶ3個
- しめじ1株
- 白ねぎ(青い部分)1本分
- 水溶き片栗粉適量
- A水100ml
- Aめんつゆ大さじ2
- Aだしの素小さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1
作り方
ポイント
かぶがない方は大根でもOK
- 1
かぶの皮をむき、4等分に切る。ボウルに入れ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 2
しめじの石突きを切り、ほぐす。
- 3
白ねぎ(青い部分)を小口切りにする。
- 4
フライパに2、A 水100ml、めんつゆ大さじ2、だしの素小さじ1/2、おろし生姜小さじ1を入れ、沸騰させる。その後3を入れ、一煮立ちした後、水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで火を通す。
- 5
お皿に盛り、1、4をかける。
レシピID
435421
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。